CURSOS DE NUTRICIÓN EN EDUCACIÓN SECUNDARIA
¿ En qué consiste esta formación?
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Actualmente, la educación nutricional ha convertirse en la herramienta con la que trabajar en el fomento de hábitos de vida saludables.
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Este conjunto de materiales didácticos ofrece al alumnado un acercamiento a los fundamentos teóricos de la alimentación y la nutrición: los alimentos y sus tipos, intolerancia, enfermedades nutricionales (anorexia, vigorexia, bulimia, ortorexia), equilibrio alimentario, etc., con el fin de desarrollar buenas prácticas nutricionales en la Educación Secundaria.
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Duración
Destinatarios
-Profesoras y profesores de Educación Secundaria,
-Equipos de orientación educativa, opositores para el cuerpo de profesores de Secundaria,
-Estudiantes de las licenciaturas de Pedagogía y Psicopedagogía.
Objetivos
-Entender la importancia de una correcta educación nutricional.
-Conocer la nutrición humana en la adolescencia.
-Especificar la composición y el valor nutritivo de los principales grupos de alimentos.
-Facultar a los profesionales en educación para que lleven a cabo estrategias para una correcta higiene bucal de los alumnos.
-Capacitar a los profesionales en Educación Secundaria para que puedan llevar a cabo programas a favor de una correcta nutrición de los alumnos.
Requisitos
Temario
TEMA 1. LA IMPORTANCIA DE LA EDUCACIÓN NUTRICIONAL.
- Agentes educativos y sociales influyentes en los hábitos alimenticios.
- Los estilos de vida.
- Equilibrio alimentario.
- Medidas para el fomento de la alimentación saludable.
TEMA 2. NUTRICIÓN HUMANA EN LA ADOLESCENCIA.
- Características de la etapa adolescente.
- Alimentación en los alumnos y alumnas de la ESO.
- Reparto de comidas.
- Fomento de hábitos saludables.
TEMA 3. IMPORTANCIA NUTRICIONAL DEL AGUA.
- El agua y soluciones acuosas.
- El agua en el cuerpo humano.
- Contenido de agua en los alimentos.
- Recomendaciones sobre el consumo de agua.
TEMA 4. COMPOSICIÓN Y VALOR NUTRITIVO DE LOS PRINCIPALES GRUPOS DE ALIMENTOS.
- Alimentos de origen animal.
- Alimentos de origen vegetal.
- Otros alimentos.
TEMA 5. INTOLERANCIA Y ALERGIAS A LOS ALIMENTOS.
- Conceptualización.
- Intolerancia a los alimentos.
- Alergias alimentarias.
TEMA 6. LA HIGIENE BUCAL.
- El cuidado de los dientes.
- Cómo lavarse los dientes.
- Enfermedades bucodentales.
TEMA 7. TRASTORNOS ALIMENTICIOS.
- Obesidad infantil y juvenil.
- Anorexia.
- Bulimia.
- Otros trastornos
Diploma
Esta titulación incluirá el nombre del curso, la duración del mismo, el nombre y DNI del alumno, el nivel de aprovechamiento que acredita que el alumno superó las pruebas propuestas, las firmas del profesor y Director del centro.
Material didáctico
Materiales Incluidos:
Materiales Opcionales: (No incluidos en el pack, disponibles próximamente)
Metodología
Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías y una dirección de e-mail donde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios.
Los materiales son de tipo monográfico, de sencilla lectura y de carácter eminentemente práctico.
La metodología a seguir se basa en leer el manual teórico, a la vez que se responden las distintas cuestiones que se adjuntan al final de cada bloque temático.
Para su evaluación, el alumno/a deberá hacernos llegar, el "Cuaderno de Ejercicios" que se adjunta.
La titulación será remitida al alumno/a por correo, una vez se haya comprobado el nivel de satisfacción previsto (75% del total de las respuestas).
Salidas profesionales
-Profesorado de Secundaria
-Equipos de Orientación Educativa
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