CURSO BIENESTAR ANIMAL: MÓDULO GENERAL
¿ En qué consiste esta formación?
Este curso consiste en una toma de contacto profunda con la legislación vigente sobre bienestar animal, mediante la cual se pretende que los alumnos conozcan los requisitos mínimos exigibles por la ley para el trato de animales vivos, bien sea para su cría y estabulación, transporte o sacrificio. De esta forma, todo el personal de granjas, transportes y mataderos debe conocer no sólo las condiciones para que dicho bienestar se mantenga, sino también los requisitos mínimos exigidos por la legislación actual.
1,95 €
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Duración
20 HorasDestinatarios
Objetivos
- Fomentar el respeto y el trato ético hacia los animales, informar sobre las condiciones para el confort animal, abarcando el completo estado de bienestar físico.
- Un mayor conocimiento en distintos aspectos relacionados con el mundo animal, como son su comportamiento y la fisiología del estrés.
- Conocer la legislación vigente relacionada con el bienestar de las distintas especies más comúnmente explotadas por el hombre y sus ámbitos de aplicación.
Requisitos
No se requiere ninguna titulación específica.
Temario
Parte general
TEMA 1. Introducción
TEMA 2. Conocimiento de los animales
TEMA 3. Aspectos sociales del bienestar animal
Partes específicas: Explotaciones, mataderos y transporte
TEMA 5. Bienestar animal para el personal de explotaciones
5.1. Legislación específica sobre protección de los animales en las explotaciones
5.2. Equipamento de las explotaciones
5.3. Manejo de los animales, alimentación y bebida
5.4. Planes sanitarios
5.5. Intervenciones en los animales (Castración, corte de rabos, etc)
5.6. Puntos Críticos
5.7. Prueba de aptitud
TEMA 6. Bienestar animal para el personal de mataderos
6.1. Legislación específica sobre la protección de los animales en el momento de su sacrificio o matanza
6.2. La importancia del transporte, la descarga correcta y la conducción de los animales
6.3. Aspectos estructurales de los mataderos: muelles de carga, corrales, sistemas de sujeción.
6.4. Métodos de aturdimiento y sacrificio.
6.5. Sacrificio por ritos religiosos que no admiten el aturdimiento.
6.6. Mataderos de rumiantes, aves, porcino y conejos
6.7. Puntos críticos
6.8. Prueba de aptitud
TEMA 7. Bienestar animal para el personal de transportes de animales vivos
7.1. Legislación específica sobre protección de los animales durante su transporte
7.2. Aptitud de los animales para el transporte
7.3. Prácticas de transporte: carga, descarga y manipulación de los animales
7.4. Documentación necesaria para desplazar a los animales
7.5. Vehículos
7.6. Planes de alerta sanitaria
7.7. Viajes de larga duración
7.8. Repercusión del transporte en la calidad de la carne: Carne PSE y DFD
7.9. Puntos Críticos
7.10. Prueba de aptitud
Diploma
Con dicho curso, se expide el Certificado Oficial en Bienestar Animal, según los módulos cursados, con validez en todo el territorio Nacional.
Material didáctico
Metodología
Salidas profesionales
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